豆二期货滚动交割配对成功不可以变更。

因为豆二期货配对日闭市后，交易所会通过系统为申请交割的卖方会员找出该交割月多头持仓，按照“申报交割意向的买持仓优先，持仓时间最长的买持仓优先”的原则进行交割配对。配对结果一经确定，买卖双方是不得变更。并且在滚动交割配对日闭市后，买方会员的配对买持仓的交易保证金都会转为交割预付款的。

豆二期货滚动交割的结算价为配对日结算价，而且在配对日结算时，交易所对买卖双方会员配对持仓按配对日结算价进行结算处理，产生的盈亏在当日的《大连商品交易所会员资金结算表》中单独列示。

配对日后（不含配对日）第2个交易日为交收日。交收日闭市之前，买方会员须补齐与其配对交割月份合约持仓相对应的全额货款，办理交割手续。