每年1月都可以交割豆二期货。因为豆二期货的合约交割月份是1月、3月、5月、7月、1月、3月，交易时间是每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00；最后交易日是合约月份第10个交易日；最后交割日是最后交易日的后3日(遇法定节假日顺延)。

黄大豆2号期货合约允许转基因大豆和非转基因大豆参与交割，合约价格不包括包装物价格，考虑到进口大豆主要以散装方式进口和流通，因此黄大豆2号合约采用散装和袋装并行的方式，兼顾进口与国产大豆流通的不同包装方式。

哪些因素会影响豆二期货的价格？

1、大豆消费情况：大豆的食用消费相对稳定，对价格的影响较弱。大豆压榨后，豆油、豆粕产品的市场需求变化不定，影响因素较多。大豆的压榨需求变化较大，对价格的影响比较大。

2、相关商品价格：大豆替代品的产量、价格及消费的变化对大豆价格也有间接影响，大豆的价格与它的后续产品豆油、豆粕有直接的关系，这两种产品的需求量变化，将直接导致大豆需求量的变化，从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。

3、贮存、运输成本：运输成本会对黄大豆价格产生明显影响，在进口大豆占到国内总消费量的60%以上的情况下，直接影响进口大豆价格变化的国际船运价格将直接影响着国内黄大豆的价格变化。