上交所铜期货的交易品种是阴极铜。

阴极铜一般指电解铜，将粗铜(含铜99%)预先制成厚板作为阳极，纯铜制成薄片作阴极，以硫酸和硫酸铜的混合液作为电解液。通电后，铜从阳极溶解成铜离子(Cu)向阴极移动，到达阴极后获得电子而在阴极析出纯铜（亦称电解铜）。铜期货就是以铜作为标的物的期货品种，是在上海交易所上市的期货品种，交易代码是CU。

铜产业链从上游到下游大致分为采选、冶炼、加工和终端需求。原矿经过开采和选矿成为铜精矿，铜精矿冶炼成为金属铜。

铜是目前应用非常广的有色金属品种，特别是在全球主要经济体和地区，铜的消费已经与经济的发展高度相关，从全球铜消费情况来看，中国、美国、德国、日本以及韩国是铜的主要消费国。由于我国对铜的需求较大，国内铜的资源又不足，所以一定程度上依赖进口。