鸡蛋期货一手5吨。

鸡蛋期货标准合约：

交易品种：鲜鸡蛋 

交易单位：5吨/手

报价单位：元（人民币）/500千克

最小变动价位：1元/500千克

涨跌停板幅度：上一交易日结算价的5%

合约月份：1、2、3、4、5、6、9、10、11、12月

交易时间：每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00

最后交易日：合约月份第10个交易日

最后交割日：最后交易日后第3个交易日

交割等级：大连商品交易所鸡蛋交割质量标准

交割地点：大连商品交易所鸡蛋指定交割仓库

最低交易保证金：合约价值的8%

交割方式：实物交割

交易代码：JD 

上市交易所：大连商品交易所

鸡蛋期货，是中国首个畜牧期货品种和鲜活农产品。2013年3月18日，大连商品交易所发布鸡蛋期货合约草案。2013年1月25 日，中国证监会批准大连商品交易所上市鸡蛋期货合约。

2013年1月25 日， 中国证监会批准大连商品交易所（以下简称大商所）上市鸡蛋期货合约，以进一步健全农产品期货品种体系，满足现货企业的实际需求，更好地服务实体经济发展。大商所将根据市场状况及各项准备工作的进展情况，适时挂牌鸡蛋期货合约。

2013年3月8日，鸡蛋期货在大连商品交易所上市。鸡蛋期货作为国内首个生鲜品种，其推出上市丰富了国内期货市场品种体系，并给蛋鸡业提供了规避“鸡飞蛋打”市场风险的工具。