郑商所有14个农产品期货，包括油菜籽、棉花、晚籼稻、红枣、粳稻、苹果、强麦、棉纱、早籼稻、菜籽油、菜籽粕、花生、普麦、白糖等品种。

农产品期货是种植业产品期货的总称，主要包括谷物、肉类及热带作物三大类初级农产品期货合约，与其它的期货合约一样，在农产品期货合约中也对买卖双方将来必须履行的权利和义务作出了明确的相关规定。

农产品期货主要可以分为以下类型：

1、粮食期货，主要有小麦、玉米、大豆、豆粕等等；

2、经济作物类期货，有白糖、棕榈油等；

3、畜产品期货，主要是生猪和鸡蛋等；

4、林产品期货，主要是木材期货和天然橡胶期货。

期货市场具有价格发现功能，农产品期货价格能够较为全面客观地反映农产品市场的整体供求形势情况，克服单一农产品期货品种无法反映市场整体供求关系变化的局限性，具有共同性、综合性和预期性的特点。