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每经编辑｜陈柯名 据现代快报，5月21日，东南大学发布招聘公告，面向社会公开招聘管理岗位36个，专技岗位5个。现代快报记者注意到，总务处招聘膳食管理办公室管理岗，要求食品、营养、烹饪等相关专业的博士。 公告明确提到，对于拥有博士学历者或有五年以上申报岗位相关工作经验、工作经验丰富、业绩突出者，可择优按事业编制聘用，其余人员按非在编人事代理方式聘用。 另据上游新闻，5月22日，记者以应聘者身份致电东南大学相关部门，工作人员确认该岗位在本轮公开招聘之列，具体岗位是膳食管理办公室管理岗，属学校正式管理岗位范畴，负责学校食堂餐饮全链条监管与质量提升，专业要求包括食品、营养、烹饪等方向。
“从招聘程序来看，我们首先会审查学历是否符合要求，比如是否是博士，然后看专业是不是对口，像食品、营养、烹饪相关专业等。”工作人员解释说，该岗位虽在岗位任务中提到“烹饪”，但不意味着日常工作是下厨房炒菜。“并不是说炒菜是必须技能，而是说如果应聘者有这方面的实践经验，比如有厨师证、懂得食堂运营，那岗位匹配度更高。” 对于该岗位的收入待遇，工作人员表示：“如果进入后续应聘阶段，会有详细介绍。管理岗一般按国家工资标准执行，科员等级的年薪大致在18万元左右。”
图片来源：视觉中国 现代快报记者注意到，据《东南大学2025年管理和专技岗位招聘说明书（第一批）》，该岗位主要负责学校食堂餐饮全链条监管与质量提升。岗位任务包括负责菜品开发、规划、核价、烹饪、第一、二课堂等文化建设等。 作为食堂的管理岗位，还要负责落实校园食品安全管理，开展食品安全隐患排查工作，协助拟定食品安全管理制度、食品安全风险防控清单、督促落实食品安全责任制。此外，也要负责撰写宣传报道等材料。组织开展从业人员食品安全教育、培训考核。 博士学历的进食堂也要到一线工作吗？现代快报记者拨打相关部门电话，工作人员表示，不一定到食堂做饭，但如果有实践经验和岗位匹配度更高。至于薪资待遇，工作人员表示不方便透露，入职后会有相应的工资标准。 现代快报记者了解到，此前小米食堂就曾招聘过食品营养学博士，北京大学食堂也有硕士入职。 编辑|陈柯名 杜波 校对|金冥羽
每日经济新闻综合自现代快报、上游新闻等 |
