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6月份,受高温天气影响,居民对猪肉的消费需求持续走弱,白条走货速度放缓,屠宰企业订单量随之减少,纷纷降低开工来减少生猪采购量,屠宰企业开工率及宰量均低于之前一月。根据农业农村部监测,2025年6月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为3006万头,环比减少6.5%,降至4个月最低,但高于去年同期,同比增加23.7%。今年前6个月累计屠宰量为18355万头,同比增加14.5%。
(文章来源:农业农村部)
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