每经记者｜范芊芊    每经编辑｜蒙锦涛    

日前，关于餐饮连锁品牌塔斯汀“大开大关”的消息被市场热议。多则报道引用极海品牌监测的数据称“塔斯汀在过去90天新开了968家店，但也新关了907家”。

12月5日，塔斯汀发声明称：我们注意到，近期媒体涉及品牌加盟数据的相关报道中，引用了“极海品牌监测”关于塔斯汀的开闭店数据，该数据严重失实。

塔斯汀表示，截止到2025年11月底，塔斯汀在营门店数11124家。2025年1-11月闭店数为67家，迁址店数为238家。该第三方数据监测平台在发布数据前，从未与品牌进行任何沟通和核实。

“感谢媒体对塔斯汀一直以来的关注，对极海品牌监测及其他第三方平台发布失实数据的行为，塔斯汀保留追究法律责任的权利。”塔斯汀表示。

每日经济新闻检索“极海品牌监测”平台发现，目前该平台关于塔斯汀近90天新关门店数量为73家。

塔斯汀品牌隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司，是一个主营中国汉堡的餐饮连锁品牌，品牌诞生于2012年。

2018年，随着手擀现烤堡胚的诞生，“中国汉堡”这一全新品类于次年横空出世。作为手擀现烤中国汉堡开创者，塔斯汀以汉堡为载体，融合中国传统面点技艺与饮食风味，赋予西方美食一张东方面孔，用中国味道传递中国文化，无论是门店设计还是产品创新都颇具中国特色。

成立十余年以来，塔斯汀从一家普通的西式快餐小门店，发展成手擀现烤中国汉堡品类门店数领先品牌。塔斯汀官网显示，截至2025年10月底，塔斯汀全国签约加盟店数超万家，覆盖超300座城市，线上会员注册数超2.8亿。

记者|范芊芊

编辑|蒙锦涛