食材供应链转向精细化 2025年我国食材消费市场规模有望突破10万亿元 ...

食材供应链转向精细化 2025年我国食材消费市场规模有望突破10万亿元

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  记者近日从中国物流与采购联合会了解到,“十四五”期间我国食材产业规模稳步扩容,整体呈现稳健增长态势。食材供应链行业实现了从“粗放式发展”向“精细化运营”的跨越。

  2020年到2024年,我国食材消费市场规模从7.77万亿元增至9.46 万亿元,年复合增速达4.0%;食材流通规模从2020年的5.45万亿元增长至2024年的6.21万亿元,年复合增速达2.6%。今年前三季度,食材消费和流通规模分别实现2.1%和2.4%的增长,2025全年食材消费市场规模有望突破10万亿元大关。

  中国物流与采购联合会副会长兼秘书长马增荣表示,展望“十五五”,我国食材消费市场应强化政策、标准、人才和主体培育等要素保障,共同推动行业高质量发展。

(文章来源:央视新闻)


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