期权执行价格是期权的组成部分之一，又称协议价格，期权协议价格，行使价格，是指期权交易双方商定在规定未来某时期内执行买权和卖权合同的价格。

执行价格确定后，在期权合约规定的期限内，无论价格怎样波动，只要期权的买方要求执行该期权，期权的卖方就必须以此价格履行义务。

举例来说，投资者A买入了看涨期权，在期权合约的有效期内，若价格上涨，并且高于执行价格，则A就有权以较低的执行价格买入期权合约规定数量的特定商品，而卖方就必须无条件的以较低的执行价格履行卖出义务。

执行价格通常由交易所按递增的形式给出一组来，投资者在进行期权交易时必须选择其中一个价格。每种期权有多少种执行价格取决于该种期权的标的物价格波动幅度。