玉米淀粉期货代码是CS。玉米淀粉期货是以玉米淀粉作为标的物的期货品种，在我国大连商品交易所上市。

玉米淀粉，又称玉蜀黍淀粉，是目前国内产量最大的淀粉品种，约占全国淀粉总产量的94%。我国的玉米淀粉主要应用于淀粉糖、啤酒、医药、造纸、化工、食品加工、变性淀粉等行业。

玉米淀粉期货手续费按照每手1.5元来收取（期货公司手续费另算），交易10手玉米淀粉，手续费就是1.5*10=15.0元。

玉米淀粉期货合约保证金=期货合约成交额*保证金比例。保证金比例=交易所保证金比例+期货公司保证金比例。

举例说明：若玉米淀粉合约当前价格为3000元/吨，一手合约成交额=3000元/吨*10吨=3万元，玉米淀粉合约交易所保证金比例9%，期货公司保证金比例1%（不同期货公司标准不同），那么一手玉米淀粉合约保证金=3万*10%=3000元。