白糖期货手续费3元一手。白糖期货手续费是按照固定费用收取，所谓的固定收取就是指一手多少手续费。在购买期货的时候，每一种期货都是至少购买一手。而每购买一手，则需要交纳一部分的手续费，这个就是固定模式了。

白糖期货手续费由交易所规定的手续费加上期货营业部收取的手续费相加。交易所规定的白糖期货手续费都是3元/手，一般期货营业部会是这个基础加0.1-3元不等，那么最终的白糖期货一手的手续费是3.1-6元不等，当然也有高于6元的。

白糖期货在2006年1月6日正式在郑商所挂牌交易。交易单位：10吨/手，最小变动价位：1元/吨，交易时间：每周一至周五（北京时间 法定节假日除外）上午9：00-11：30，下午1：30-3：00及交易所规定的其他交易时间。