白糖期货有外盘。国际主要的白糖期货交易场所有：美国的咖啡、糖、可可交易所(GSEC)、美国洲际交易所(ICE)糖期货、英国伦敦商品交易所和日本东京砂糖交易所。

美白糖期货合约：

交易场所： ICE洲际交易所（美国NYBOT纽约期货交易所并入）

交易标的： 11号原糖

交易时间： 北京时间 15:00-次日1:00（冬令时延后一小时）

交易品种：NYBOT 原糖期货

合约价值：112,000磅

点值：0.01 = 11.2美元

合约月份：3、5、7、2月

最小波动：0.01美分=11.2美元

最小变动价位：0.01美分/磅

交割方式：实物交割

保证金：1045美元/手