14号原糖指的是美国交易的国内原糖。

美国纽约期货交易所(NYBOT)1970年上市了11号原糖期货合约(World Sugar contrat)。在该合约成功运行15年后，1985年又上市了14号原糖期货合约(Domestic Sugars contrat)。也就是说，美国既上市有国际糖期货合约，也上市有国内糖期货合约。

NYBOT2007年就被ICE收购了。NYBOT被整合后，于2008年1月26日，16号原糖期货在ICE糖市电子盘取代14号原糖期货挂牌交易，14号原糖期货合约最后一个挂牌交易的合约是0909合约，14号原糖合约自0909合约交割之后不复存在。

11号与14号原糖期货合约的主要相同点：

1、标准交割品级相同：目前都是“平均旋光度为96的原蔗糖”。（2006年3月，11＃原糖合约的标准交割品修订为“平均旋光度为97的原蔗糖”，14＃原糖合约的标准交割品保持不变。届时，11＃和14＃原糖合约就成了两个真正不同的期货合约）

2、交易单位相同：每张合约都是112000磅（50长吨），约50.8公吨。

3、最小变动价位相同：都是0.01美分/磅（11.2美元/合约）。

4、交割方式相同：均采取实物交割，且都是“散装就港交割”。

11号原糖也叫世界糖，价格为全球29个国家港口的FOB（离岸价格）。可以在世界很多国家的港口交割，所反映的价格是国际原糖价格。