苹果期货合约月份中包含了双月。这个期货品种的全部合约月份是1、3、4、5、10、11、12月，交易时间是每周一至周五（北京时间法定节假日除外）上午9：00—11：30，下午1：30—3：00及交易所规定的其他交易时间。每日价格波动限制是上一交易日结算价±5%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定。

苹果期货可以成功上市的原因：

1、拥有规模巨大的现货市场

现货市场的规模是非常庞大的，不管是从种植看还是消费看，苹果在我国位于前列。并且我国是全球最大的苹果生产国和消费国，近十年来产量和种植面积稳步增长。我国苹果种植广泛分布于25个省份，其中黄土高原地区和渤海湾地区是传统的苹果优势产区。

2、价格的涨跌幅度剧烈

我国苹果产业市场化程度较高，价格完全由市场供需主导。随着我国苹果产量的逐年增加，价格波动频繁，由于缺少价格发现和风险管理的工具，容易造成果农和企业盲目囤积苹果，以致“果贱伤农”，企业损失较大。苹果期货上市后，有助于形成公开透明的苹果市场价格，可为市场提供套期保值、防范价格风险的工具。