苹果期货因为价格波动大很难稳定盈利。很多品种在行情到来时会高低开，但苹果的这种情况特别多，可能是习惯问题，时间一长自然而然就形成了一种共识，数据显示，苹果期货开盘和收盘大幅度波动的次数比盘中发生的概率多3倍左右。

也就是说，苹果期货大部分的行情和利润都是来自于开头和结尾时间，然开（收）盘就快速上涨或者下跌让很多投资者只能刚看着行情走却自己抓不住利润，因为速度太快不会给你充分的时间下单交易，所以很难实现稳定盈利。

苹果期货为何会作为期货被推出？

1、现货市场规模庞大

我国是全球最大的苹果生产国和消费国，近十年来产量和种植面积稳步增长。我国苹果种植广泛分布于25个省份，其中黄土高原地区和渤海湾地区是传统的苹果优势产区。

2、价格波动大

苹果是天然的“扶贫果”，其主产区与我国重点扶贫区域高度重合。在农业部认定的122个苹果重点县市中，有33个是国家级贫困县，涉及数千万果农，苹果种植已成为果农创收的主要来源。