鸡蛋期货交割方式：

1、 非标准仓单期货转现货交割（简称期转现交割）

期转现交割指持有同一交割月份合约的交易双方通过协商达成现货买卖协议，并按照协议价格了结各自持有的期货持仓，同时进行数量相当的货款和实物交换，鸡蛋期货仅允许非标准仓单期转现。

2、一次性交割

一次性交割指在最后交割日，卖方把标准仓单、买方把货款全部交到交易所，由交易所一次性集中完成期货合约所载商品所有权的转移，了结买卖双方到期未平仓合约的交割形式。

值得注意的是，两种不同的交割方式，最后结算的交割价也不同。但是它的手续费、仓储费及损耗费相同，具体如下：

1、交割手续费为1元/吨；

2、仓储费为6元/吨一天；

3、每天损耗费为重量的出入库费用为60元/吨。