早籼稻交割对质量有异议处理方法：

早籼稻出库时，提货人对商品质量有异议的，可以向交易所申请一次复检，并预交复检费用。质量异议应当在《提货通知单》开具之日起 10 个工作日内提出。具体流程按照《郑州商品交易所标准仓单管理办法》“仓库商品出库复检”有关规定办理。早籼稻入库时，仓库对入库商品进行重量验收。早籼稻重量验收采用仓库内整车过地磅的方式进行。

早籼稻期货交割，对质量的要求：

符合《中华人民共和国国家标准稻谷》(GB 1350-2009)三等及以上等级质量指标的早籼稻谷。

1、入库时：水分含量≤13.5%的，足量入库；13.5%＜水分含量≤14.5%的，以 13.5%为基准，水分含量每超0.1%，扣量0.2%。

2、入库时，脂肪酸值≤19mg/100g（干基）且黄粒米含量≤0.5%的，升贴水为零；出库时，脂肪酸值≤22mg/100g（干基）且黄粒米含量＜0.7%。