棕榈油期货2007年2月29日在大商所上市交易。棕榈油期货以棕榈油为标的物的期货品种，其主要功能包括价格发现和风险管理。

因为期货价格是在大量的有效市场信息和充分竞争条件下形成的、体现未来市场供求变化的价格，所以，可以弥补现货市场价格信息传递的滞后性和不完全性。

期货市场能够为现货企业提供管理价格波动风险和降低成本的工具。同时，利用期货市场进行套期保值可使得企业因在原料采购定价和产品销售定价时间不同步而导致的价格风险处于可控状态。

棕榈油期货合约：

交易品种：棕榈油

交易单位：10吨/手

报价单位：元（人民币）/吨

最小变动价位：2元/吨

涨跌停板幅度：上一交易日结算价的4％

合约月份：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月

交易时间：每周一至周五上午9:00～11:30,下午13:30～15:00，以及交易所规定的其他时间

最后交易日：合约月份第10个交易日

最后交割日：最后交易日后第3个交易日

交割等级：大连商品交易所棕榈油交割质量标准

交割地点：大连商品交易所棕榈油指定交割仓库

最低交易保证金：合约价值的5％

交割方式：实物交割

交易代码：P

上市交易所：大连商品交易所