豆一期货交割的质量要求：

1、质量和卫生方面：增加了粗蛋白质含量(g/100g)：36且＜37的要求，氮折算成蛋白质折算系数为5.71。

2、增加了过筛，过4.0mm长口筛，筛选合格率95%。

3、储存品质要求：粗脂肪酸值(mgKOH/100g)入库时1，出库时2.5；蛋白质溶解比率（%）入库时80，出库时大于等于65。

豆一期货交割，还有哪些要求？

1、个人客户不允许交割，其持仓不得进入交割月份。

2、客户双向持仓在最后交易日结算时对冲平仓。

3、交割结算价为期货合约自交割月份第一个交易日起至第十个交易日所有成交价格的加权平均价。

4、交割增值税发票由交割的卖方客户向相对应的买方客户开具。未按规定提交增值税发票的，按《大连商品交易所结算细则》规定执行。

5、交割配对按“最少配对数”的原则由计算机进行交割配对。